尊禧鹿業(yè)——從皇室御用到現代養(yǎng)生：鹿血酒的傳奇演變

啊東部

鹿血酒的神秘起源


早在宋代就有關于飲用鹿血的記載。據《本草圖經》記載：近世有獵人因采捕迷路，數日饑渴，將委頓之際捕獲鹿一頭，刺血數升飲之，饑渴頓除，及歸后血氣充盛異常。此后，人們開始效仿獵人，取鹿血飲用，并逐漸發(fā)現將鹿血與酒混合后飲用效果更佳。這一發(fā)現為鹿血酒的制作奠定了基礎。

明代著名醫(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中對鹿血的醫(yī)療作用進行了詳細記載，認為鹿血具有大補虛損、益精血、解痘毒、藥毒等功效，是中醫(yī)推崇的滋補圣品。他提出的鹿血服用方法，即將鹿血與酒調和飲用，為后世鹿血酒的制作提供了重要依據。

鹿血酒的尊貴身份

提及鹿血酒，不得不提其在清朝皇室中的尊貴地位。據史料記載，清朝歷代帝王，尤其是乾隆皇帝，對鹿血酒情有獨鐘。他們不僅在木蘭圍場狩獵時親自射鹿取血，還命人精心釀制成酒，作為御用飲品。鹿血酒因此成為了皇室貴族彰顯身份、追求長壽的象征。

鹿血酒的現代傳承

時光流轉，鹿血酒并未被歷史的塵埃所掩埋，反而在現代科技的助力下煥發(fā)出新的生機。尊禧堂鹿血酒由傳統中醫(yī)理論中的組方配伍，融合現代生物技術，將提煉后的A級鹿血與中國傳統白酒融合，從而打造出“既好喝，又養(yǎng)生”的鹿血酒產品。

在原料上精選來自尊禧鹿場的優(yōu)質鹿血。鹿場基地隱于大山之中，5000畝原生態(tài)養(yǎng)殖基地，鹿源通過業(yè)內最高標準全方位管控。無麻醉取血技術確保鹿血純正，更接近原本的純粹自然。

每批采集的新鮮鹿血都經過殺滅微生物、過濾血液纖維等環(huán)節(jié)，最后在低溫和真空環(huán)境下物理除水，冷凍干燥成鹿血粉。繁復的環(huán)節(jié)能最大限度保留鹿血中活性成分，不破壞營養(yǎng)物質、不氧化，確保藥理性不流失。

選擇鹿血酒的朋友們，對酒的要求往往更高，希望鹿血酒更為綿柔滋補。所以我們在擇糧、汲水、制曲、蒸酒、陳釀等多個釀酒工藝環(huán)節(jié)最大限度減少白酒刺激感官、有損人體健康的不良成分。不僅保留了鹿血的營養(yǎng)成分，還融入了多種藥材的精華，使得其養(yǎng)生功效更加顯著。適量飲用還能夠促進血液循環(huán)，增強免疫力，緩解疲勞，提升精神狀態(tài)。對于追求健康生活的現代人來說，無疑是一款不可多得的養(yǎng)生佳品。

在現代科技的加持下，鹿血酒正以全新的面貌和姿態(tài)展現在世人面前。它不僅是傳統文化的瑰寶，更是現代健康生活的優(yōu)選。