一個(gè)中年伙夫的自我修養(yǎng)：從倉(cāng)庫(kù)大總管到顛勺掌門(mén)的奇幻漂流

清心

1994年，當(dāng)我踩著人字拖跨過(guò)廣東增城新塘口岸時(shí)，絕對(duì)想不到二十多年后會(huì)在老家縣城和面糊糊較勁。彼時(shí)我左手持著"倉(cāng)庫(kù)管理秘籍"，右肩扛著"跟單采購(gòu)寶典"，滿(mǎn)腦子都是港劇里西裝革履的職場(chǎng)精英形象——直到發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)里最大的挑戰(zhàn)是跟老鼠搶方便面。

在南方打工圈混跡二十多載，我練就了三大絕技：能在臺(tái)風(fēng)天用三分鐘加固三十個(gè)貨柜，能靠聞味道判斷醬油廠發(fā)貨時(shí)間，還能閉著眼睛摸出海關(guān)單上少蓋的章。有次跟單時(shí)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商把"不銹紐扣"寫(xiě)成"不修紐扣"，氣得我當(dāng)場(chǎng)掏出鋼筆在合同上畫(huà)了個(gè)變形金扣。

2014年接到家里電話(huà)時(shí)，我正在和巴拿馬客戶(hù)用散裝英語(yǔ)討論圣誕襪生產(chǎn)。老父親住院的消息像盆涼水澆在廣式臘味飯上——得嘞，打包二十多年的江湖經(jīng)驗(yàn)，換回個(gè)"縣城小吃界泥石流"的新人設(shè)。

起初在小學(xué)門(mén)口支攤賣(mài)煎餅，我獨(dú)創(chuàng)的"臭豆腐奶茶套餐"讓教導(dǎo)主任追著跑了三條街。后來(lái)轉(zhuǎn)戰(zhàn)夜市搞鐵板燒，有食客說(shuō)我的炒粉帶著股倉(cāng)庫(kù)防潮劑的風(fēng)味。最輝煌時(shí)雇過(guò)三個(gè)大娘，直到有天發(fā)現(xiàn)他們把我秘制的辣椒醬配方抄走單干——這才知道什么叫教會(huì)徒弟餓死師父。

當(dāng)我把第三十八張"旺鋪轉(zhuǎn)讓"告示貼到電線桿上時(shí)，終于悟了：中年男人的油膩不在肚腩，而在以為能靠情懷炒熱鐵板�？粗�手機(jī)里前工友發(fā)來(lái)的食堂招工信息，我默默擦亮那把在倉(cāng)庫(kù)劈過(guò)木箱、在夜市顛過(guò)河粉的玄鐵大勺。

如今站在工廠后廚，我常對(duì)著自動(dòng)炒菜機(jī)發(fā)呆。這玩意兒可比當(dāng)年追的港姐還無(wú)情，設(shè)定個(gè)程序就能炒出八大菜系。倒是工友們夸我做的員工餐有"老廣味道"，他們不知道那是我跟老鼠斗智斗勇時(shí)偷師的倉(cāng)儲(chǔ)智慧——畢竟當(dāng)年在貨柜里腌制的酸菜，可是連海關(guān)檢疫都蓋章認(rèn)證過(guò)的。

后語(yǔ)：最近新來(lái)的00后問(wèn)我人生感悟，我往他的自熱火鍋里撒了把朝天椒："年輕人，記住兩點(diǎn)。第一，永遠(yuǎn)別在倉(cāng)庫(kù)里談戀愛(ài)——你永遠(yuǎn)不知道女朋友和貨物哪個(gè)先到保質(zhì)期；第二，當(dāng)生活給你一鍋冷油，你就給它來(lái)個(gè)猛火快炒，糊了也能當(dāng)行為藝術(shù)。"

（注：本故事純屬虛構(gòu)，如有雷同，可能我們都曾被命運(yùn)的大勺顛過(guò)）

張二愣

清曉泛舟溪水東，
心遠(yuǎn)塵囂自從容。
寡見(jiàn)枝頭雙燕語(yǔ)，
欲尋幽境訪仙蹤。
隨云漫卷青山外，
波動(dòng)蓮開(kāi)一色中。
逐月輕舟穿柳過(guò)，
流連不覺(jué)晚霞紅。

清心

張二愣 發(fā)表于 2025-5-12 20:40
清曉泛舟溪水東，
心遠(yuǎn)塵囂自從容。
寡見(jiàn)枝頭雙燕語(yǔ)，

張弓滿(mǎn)月射天狼，
二月初見(jiàn)柳芽黃。
愣看新燕啄春泥，
左牽黃犬右擎蒼。
膀闊能容江湖遠(yuǎn)，
得遇知音醉千觴。
咧嘴笑談風(fēng)云起，
好漢不提當(dāng)年傷。

邊走邊看

清心

邊走邊看 發(fā)表于 2025-5-12 13:46

元帥

元帥

從量變到質(zhì)變的人生跨越，自信有我！

君子蘭

人生不易，且行且珍惜！加油！

君子蘭

清心

元帥 發(fā)表于 2025-5-12 14:30
從量變到質(zhì)變的人生跨越，自信有我！

帥哥好，謝謝

清心

君子蘭 發(fā)表于 2025-5-12 15:29
人生不易，且行且珍惜！加油！

蘭總好，謝謝

江牧

一個(gè)中年伙夫的自我修養(yǎng)：從倉(cāng)庫(kù)大總管到顛勺掌門(mén)的奇幻漂流