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羅田論壇

標(biāo)題: 主食這么吃,才能吃走小毛病! [打印本頁(yè)]

作者: 小塘同學(xué)    時(shí)間: 2023-2-20 10:42
標(biāo)題: 主食這么吃,才能吃走小毛病!
  頓頓精米白面并不是什么好事情,雖然它的口感確實(shí)不錯(cuò)。現(xiàn)在,學(xué)著給米飯加點(diǎn)料吧!
(, 下載次數(shù): 25)
米飯里加谷物
  01大米+糙米=有助于控制體重
  糙米是保留了一層谷皮、胚芽和糊粉層的米,富含多種膳食纖維和礦物質(zhì),能夠幫助消化,減少糖分的轉(zhuǎn)化,增加飽腹感。
  大米和糙米一起做成米飯,不僅可口,還營(yíng)養(yǎng)翻倍。
(, 下載次數(shù): 17)
  02大米+紫米/黑米=延緩衰老
  紫米或者黑米具有抗氧化的功效。特別適宜孕婦、產(chǎn)婦補(bǔ)虛。對(duì)貧血、高血壓、神經(jīng)衰弱、慢性腎炎等疾病均有保健作用。
(, 下載次數(shù): 21)
  03大米+燕麥=血管更通暢
  比起大米來(lái),燕麥所含的營(yíng)養(yǎng)更為豐富,最關(guān)鍵的是它富含膳食纖維和多種谷物維生素,能有效降低人體血液中的膽固醇含量,預(yù)防血栓的形成。
(, 下載次數(shù): 17)
  04大米+小米=美容養(yǎng)胃
  小米富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收,故被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)為“保健米”。
  小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。
米飯里加豆類(lèi)
  01大米+紅豆=利水濕
  紅豆中含有大量的鉀元素,能利濕利尿、消除水腫,有助于消除腿部脂肪。煮飯時(shí)加入幾粒紅豆,煮成的紅豆飯不僅味道更加香甜,還有瘦腿消水腫的功效。
  02大米+蕓豆=護(hù)心
  新鮮的蕓豆通常做蔬菜食用,干蕓豆可用來(lái)煮粥煲湯,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、還能提鮮。
  特別是紅蕓豆,它是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,和大米同煮食用,對(duì)于患有高血壓、心臟病的人來(lái)說(shuō),具有很好的保健效果。
  需提醒大家的是,蕓豆必須高溫煮爛才可食用,否則無(wú)法消除蕓豆中的毒素,容易引起食物中毒。
  03大米+綠豆=清熱驅(qū)燥
  煮米飯時(shí),加點(diǎn)綠豆或綠豆芽同煮,可以清熱降火。
  另外,綠豆中所含的生物活性物質(zhì)可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,具有抑菌殺菌的功效,能緩解身體炎癥、對(duì)抗病毒性感冒。
米飯里加薯類(lèi)
  01大米+紅薯=清理腸道
  每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類(lèi)變?yōu)橹,有利于減肥、健美。
  紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
  02大米+山藥=養(yǎng)脾胃
  山藥除了能煲湯,蒸煮食用也很美味。將山藥切成小塊,和米飯同煮,可以滋補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎氣。
  山藥的口感軟糯、易消化,對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō),能起到很好的調(diào)理效果。
  咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院(咸寧麻塘風(fēng)濕病醫(yī)院)溫馨提示:
  很多老年人會(huì)有功能性消化不良的情況,容易出現(xiàn)飯后腹脹、打嗝、不消化等不適癥狀,對(duì)于這些人來(lái)說(shuō),一定要少吃粗糧。
  因?yàn),紅薯、芋頭、土豆、山藥這些食物,本身就是容易產(chǎn)氣的食物,功能性消化不良者食用超量會(huì)加重癥狀。那么,我們每日吃多少粗糧合適呢?以雙手為單位,一天吃一捧即可。

作者: 一笑了之    時(shí)間: 2023-2-20 11:44

作者: 一笑了之    時(shí)間: 2023-2-20 11:45

作者: 義水人    時(shí)間: 2023-2-20 15:42

作者: 義水人    時(shí)間: 2023-2-20 15:42

作者: 義水人    時(shí)間: 2023-2-20 15:42

作者: 江湖水    時(shí)間: 2023-2-20 15:56

作者: 元帥    時(shí)間: 2023-2-21 07:06

作者: 元帥    時(shí)間: 2023-2-21 07:06
謝謝分享
作者: 藍(lán)妮    時(shí)間: 2023-2-21 08:48

作者: 藍(lán)妮    時(shí)間: 2023-2-21 08:48

作者: 藍(lán)妮    時(shí)間: 2023-2-21 08:48





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